Provence’i õhtu Hiiumaal

PROVENCE’I ÕHTU HIIUMAAL

18. juuli 2026

Kujutage ette sooja suveõhtut õitsval lavendliväljal… Klaasis särab Provence’i rosé, õhus hõljub lavendli aroom ning iga roog viib teid Lõuna-Prantsusmaa maitsete maailma.

Kutsume teid eksklusiivsele gastronoomilisele õhtusöögile, mille autor on peakokk Aleksander Gnutov.

Õhtu jooksul serveeritakse neljakäiguline menüü koos hoolikalt valitud Provence’i rosé veinidega.

Veine tutvustab veiniekspert Maria Lüll-Ghisoni.

Aperitiiv lavendliväljal

• Musta ja rohelise oliivi tapenade krõbedal baguette’il
• Mini-tartaletid kitsejuustu ja lavendlimeega

Esimene käik

Provence’i salat

• Erivärvilised tomatid
• Noor kitsejuust
• Virsikud
• Basiilik
• Extra Virgin oliiviõli

Teine käik

Ratatouille

Pearoog

Kana Provence’i moodi

Noored kartulid Provence’i

Dessert

Lavender Dream

Lavendli crème brûlée

5 cl klaasi Provence oivalist Rose veinist

Osalustasu: 150 € inimese kohta

Hind sisaldab kogu õhtusööki koos veinidega.

Kohtade arv on piiratud.

Eelregistreerimine ja ettemaks on kohustuslikud.

Ettemaks

Carre d’Or OÜ

IBAN: EE36 7700 7710 0386 7003

Selgitus: Provence Evening Hiiumaa + osaleja nimi

Kohtumiseni Hiiumaa lavendliväljal!