Resto Lest & Lammas

Kassaris, Sääretirbi tee alguses asub mõnus resto, kus on suvel kohti ca 160-le inimesele. Ilusa ilmaga on mõnus istuda õues, kus grillroad valmivad spetsiaalses grillmajas ja rohelusest pakatavad terrassid loovad isuäratava meeleolu.
Lest & Lammas resto eesmärgiks on pakkuda Hiiu saarele omaseid toite, kasutades tooraineks peamiselt Hiiumaal ning Kassaris kasvavat ja toodetavat. Väikestele külalistele on lastemenüü ja ootamas ka lastetuba.
Kohalik kala, lammas, õunamahl, mesi, moosid ja ravimteed on vaid üks osa kohapeal valmistatavatest ja kaasa- müüdavatest toodetest.