BackKülas on kodukokk Mari Värva
Fri, 11. October - 19:00 - 22:00
Utoopial on hea meel anda oma köök üle esimesele kodukokale!
Esimesena toob oma koduköögi Utoopiasse Mari Värva, kelle peres on juba kolm põlvkonda ise pelmeenikunsti viljeletud. Mari on omasõnutsi seenelkäimise pisikust tugeva nakkuse saanud ning tema mees on osav kütt ja kalastaja. Sellest saagist valmivadki tema koduköögis maitsvad road, millest on ka Utoopia külalistel võimalus osa saada.
Mari pakub mõnusa õhtusöögi täitsa ise tehtud pelmeenidest. Menüüs on:
Metsloomapelmeenid ja haugipelmeenid, kõrval soolatud kollaka kukeseene salat sibula ja hapukoorega, marineeritud puravikud ja külm kaste.
Magustoiduks kirsi-toorjuustukook Vana Tallinnaga
Metsloomapelmeenid ja haugipelmeenid, kõrval soolatud kollaka kukeseene salat sibula ja hapukoorega, marineeritud puravikud ja külm kaste.
Magustoiduks kirsi-toorjuustukook Vana Tallinnaga
Menüü hinnaks on 17 €. Anna kindlasti oma tulekust Marile teada mariivarva@gmail.com, kohtade arv on piiratud!
Date
Fri, 11. October - 19:00 - 22:00