Hiiumaa maitsvaim suvesündmus viib Puskist Pariisi

Hiiumaa kodukohvikute päevad tulevad taas – 31. juulist kuni 2. augustini avavad hiidlased oma koduaiad, et pakkuda parimate retseptide järgi tehtud roogasid ja mõnusaid hiiumaiseid elamusi. Augusti esimesel nädalalõpul ootab Hiiumaal ees kolm päeva täis avastamist ja suurepäraseid maitseid.

Külastajad viiakse Puskist Pariisi ehk prantsuse köök Puski marinaadis. Menüüs on ratatouille, kitsejuustu-kõrvitsapirukas, eriti koorene lõhesupp, suitsulõhe ekleer lõhemarja vahuga jpm. Magusasõbra silma paneb särama lai valik desserte, kooke, tartalette, ekleere. Tulenevalt raamatuaastast pakub Soe raamatukohvik kehakinnitust kuulsatest kirjandusteostest inspireeritud toidupoolisega. Uksed avab eelmisel aastal külastajate lemmikuks tunnistatud Veski Aida Chill ning nautida saab ka Siia nohinat. Viimases on menüüs kuldpruun praelest, hõrk siia äkine, mahlased hirvekotleti ja imeline valik küpsetisi.

Hiiu Lehe kohvik pakub nii ihu- kui vaimutoitu. Kuulda saab Garmen Tabori teekonnast Hiiumaale, Tõnu Õnnepalu kohvikujuttu ja politseipealiku Moonika Raudsepa krimilugusid. Cafe Orientale on aga oma rahvaste ringreisil jõudnud seekord koju ehk Eesti kohvikusse! Õhtu lõpetab mõistagi Musta Mamma Eesti tantsupidu. Tulenevalt Hiiumaa rahvariideaastast on ka külastajad rahvariietes oodatud.

“See loetelu on ainult väike osa kõigist tänavustest Hiiumaa kodukohvikutest. Kokku avab uksed 26 kohvikud üle Hiiumaa. Paljudes neist on eraldi tegevused nii lastele kui suurtele ja kultuuriprogramm, “ ütles Hiiumaa turismiklastri juht Kristel Peikel.

Kodukohvikute päevade avamine toimub neljapäeval, 31. juulil kell 12 Puulaiu kõrtsi kodukohvikus „Meri ja maa“ ning esimesel päeval on kodused kohvikud avatud kultuuri täis Kassaris. Reedel ja laupäeval saab avastada kohvikuid üle kogu Hiiumaa.

„Kodukohvikute päevad on kindlasti Hiiumaa tuntuim sündmus. Kuigi sarnase formaadi on hiljem üle võtnud mitmed teised Eesti piirkonnad, on Hiiumaa kodukohvikute päevad säilitanud oma suure külalislahkuse ja saarelise võlu. See on tõepoolest imetlusväärne, milliseid maitseelamusi ning interjöörilahendusi võib avastada, kui tavapäraselt toitlustusega mitte tegelevad kodud ja kogukonnad oma koduõued külalistele avavad,“ ütles Peikel.

Kõik kodukohvikud leiab Hiiumaa.ee kaardirakenduselt kaart.hiiumaa.ee ja lisainfot kohvikute kohta: www.hiiumaa.ee/kodukohvikutepaevad

Hiiumaa kodukohvikute päevade korraldamist toetavad Coop ja Selver ning sündmust korraldab Hiiumaa turismiklaster. Hiiumaa turismiklaster loodi 2021. aastal ja hetkel kuulub klastrisse üle 50 liikme. Hiiumaa turismiklastri tegevust toetatakse maakonna arengustrateegia elluviimise toetusmeetmest.

Videokutse: https://youtu.be/7rjjVUH30p8