{"id":44165,"date":"2023-07-07T14:47:58","date_gmt":"2023-07-07T11:47:58","guid":{"rendered":"https:\/\/hiiumaa.ee\/?p=44165"},"modified":"2023-08-02T14:57:58","modified_gmt":"2023-08-02T11:57:58","slug":"angervaksast-saab-limonaadi-juuksetugevdajat-ja-musta-varvi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hiiumaa.ee\/en\/angervaksast-saab-limonaadi-juuksetugevdajat-ja-musta-varvi\/","title":{"rendered":"Metsak\u00f6\u00f6k: Angervaksast saab limonaadi, juuksetugevdajat ja musta v\u00e4rvi"},"content":{"rendered":"

Aromaatne martsipani h\u00f5ngust pakatav \u00f5hk ning teid \u00e4\u00e4ristavad pehmed kreemikates-valgetes toonides angervaksa \u00f5iep\u00f6\u00f6rised annavad m\u00f5ista, et t\u00e4rganud on aasade kuninganna, keda esivanemad kutsunud ka tuulerohuks, risthambaks, hobuseurmarohuks ning angerp\u00fcksiks. Hiiumaal on angervaksa kutsutud ka vormioksaks.<\/span><\/p>\n

Rahvaluules on angervaksa peetud v\u00e4gagi p\u00fchaks taimeks ning omistatud talle suurt v\u00e4ge. Arvati, et angervaksa magus aroom annab selgeltn\u00e4gemise ning haldjatega suhtlemise v\u00f5ime. Angervaksa p\u00f5imimine pruudip\u00e4rga t\u00f5otas tuua r\u00f5\u00f5mu ning \u00f5nnistust pruutpaarile. Tavap\u00e4rane oli ka taime p\u00f5randale laialipuistamine, mis aitas vabaneda halbadest aroomidest ruumis, luua pehme sooja jalgealuse ning ennetada haigustesse nakatumist. Vanad eestlased tarvitsesid \u00f5itsvat angervaksa pista kaitseks kurja eest ka majalaudade ja palkide vahele.<\/span><\/p>\n

Angervaks eelistab kasvuks niiskeid alasid, mist\u00f5ttu leidub teda peamiselt merede, j\u00f5gede v\u00f5i j\u00e4rvede kallastel, niiskete metsade alustel, tee \u00e4\u00e4rtes, kraavides, soode l\u00e4histel v\u00f5i puisniitudel. Angervaksa v\u00f5rseid tuleks korjata varakevadel, lehti enne \u00f5ide puhkemist, juuri septembris ning \u00f5isi juulis. K\u00f5iki taime osi v\u00f5ib kuivatada, \u00f5isi ka s\u00fcgavk\u00fclmutada.<\/span><\/p>\n

Angervaks sisaldab aineid, mis v\u00f5ivad m\u00f5juda efektiivselt p\u00f5letike, palaviku, peavalu ning seedeprobleemide puhul. Juuri kasutatakse hingamisteede vaevuste nagu k\u00f6ha ja kurguvalu leevendamiseks. Laialdast k\u00f5lapinda on saanud ta loodusliku aspiriinina, omades valuvaigistavat ning higistamist soodustavat toimet. Veel omistatakse talle \u00fcldtugevdavat, kergelt rahustavat ning und soodustavat m\u00f5ju. Suureks abiliseks on angervaks ka erinevate naistehaiguste puhul, mist\u00f5ttu on teda kutsutud rahvasuus isegi naesterohuks.\u00a0<\/span><\/p>\n

Astmaatikud ning inimesed, kel esineb tundlikkust aspiriini suhtes, peaksid angervaksa kasutamisega olema ettevaatlikud!<\/span><\/p>\n

T\u00e4nu oma aromaatsusele on angervaksa juba ammustest aegadest laialdaselt kasutatud erinevate jookide ja toitude maitsestamiseks. \u00d5ied on maitselt tugeva, t\u00e4idlase, magusa mesise- v\u00f5i vanillih\u00f5ngulise maitsega.<\/span><\/p>\n

Lisa angervaksa \u00f5isi moosidele erilise maitsen\u00fcansi saamiseks v\u00f5i valmista neist maitsev siirup, mida lisada tee sisse, pannkookidele v\u00f5i isevalmistatud limonaadi. Siirupi saad muuta maitsek\u00fcllasemaks, lisades sellele n\u00e4iteks rabarberit, sidrunit v\u00f5i ebak\u00fcdooniat. V\u00e4rskeid \u00f5isi v\u00f5id lisada ka hommikupudrusse meeldiva mandlise maitse saamiseks v\u00f5i j\u00e4tta need piima\/koore sisse t\u00f5mbama, et hiljem valmistada maitsvaid magustoite, magusaid kastmeid ja j\u00e4\u00e4tist.<\/span><\/p>\n

H\u00f5rgu j\u00e4\u00e4tee valmistamiseks keeda \u00f5itest teet\u00f5mmis. Jahtunud t\u00f5mmisele lisa rohelistest viinamarjadest mahl, paar sidruni- v\u00f5i laimiviilu, pisuke laimimahla ning j\u00e4\u00e4kuubikuid v\u00f5i k\u00fclmutatud marju. Efektsete lilleliste kuubikute tegemiseks t\u00e4ida j\u00e4\u00e4kuubikuvorm veega ning lisa enne s\u00fcgavk\u00fclmutamist iga kuubiku sisse m\u00f5ni angervaksa \u00f5is. Hiljem saad neid lisada erinevatele jookidele, maitseveele v\u00f5i j\u00e4\u00e4teele.\u00a0<\/span><\/p>\n

Lehed on maitselt tugeva, m\u00f5rumagusa mandlise maitsega, sisaldades rohkelt C-vitamiini. Noori lehti v\u00f5ib lisada salatitesse, hautistesse v\u00f5i kasutada suppide, kooreste kastmete v\u00f5i jogurti maitsestamiseks.<\/span><\/p>\n

Taimest tehtud t\u00f5mmisega loputa pead, et tervendada peanahka ja tugevdada juukseid. Angervaksa maapealsetest osadest saab kollakat sinepikarva, juurtest vase kaasabil musta v\u00e4rvitooni riiete, kanga v\u00f5i l\u00f5nga v\u00e4rvimiseks.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Hiiu Leht<\/em>
\nLoo ja foto autor: Kaisa K\u00e4\u00e4ramees<\/em><\/p>\n

Artikli ilmumist on toetanud Piirkonna Konkurentsiv\u00f5ime Tugevdamise (PKT) projekt ja on rahastatud Euroopa Regionaalarengu Fondist.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Aromaatne martsipani h\u00f5ngust pakatav \u00f5hk ning teid \u00e4\u00e4ristavad pehmed kreemikates-valgetes toonides angervaksa \u00f5iep\u00f6\u00f6rised annavad m\u00f5ista, et t\u00e4rganud on aasade kuninganna, keda esivanemad kutsunud ka tuulerohuks, risthambaks, hobuseurmarohuks ning angerp\u00fcksiks. Hiiumaal…<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":44166,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_relevanssi_hide_post":"","_relevanssi_hide_content":"","_relevanssi_pin_for_all":"","_relevanssi_pin_keywords":"","_relevanssi_unpin_keywords":"","_relevanssi_related_keywords":"","_relevanssi_related_include_ids":"","_relevanssi_related_exclude_ids":"","_relevanssi_related_no_append":"","_relevanssi_related_not_related":"","_relevanssi_related_posts":"","_relevanssi_noindex_reason":"","inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[22],"postituse_vaade":[21],"class_list":["post-44165","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uudised","postituse_vaade-korval"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/hiiumaa.ee\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/44165","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/hiiumaa.ee\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/hiiumaa.ee\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hiiumaa.ee\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hiiumaa.ee\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=44165"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/hiiumaa.ee\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/44165\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":44172,"href":"https:\/\/hiiumaa.ee\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/44165\/revisions\/44172"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hiiumaa.ee\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/44166"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/hiiumaa.ee\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=44165"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/hiiumaa.ee\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=44165"},{"taxonomy":"postituse_vaade","embeddable":true,"href":"https:\/\/hiiumaa.ee\/en\/wp-json\/wp\/v2\/postituse_vaade?post=44165"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}