{"id":44136,"date":"2023-08-02T11:00:08","date_gmt":"2023-08-02T08:00:08","guid":{"rendered":"https:\/\/hiiumaa.ee\/?p=44136"},"modified":"2023-08-02T11:00:08","modified_gmt":"2023-08-02T08:00:08","slug":"mesinik-utleb-mesilasi-tuleb-hoida","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hiiumaa.ee\/de\/mesinik-utleb-mesilasi-tuleb-hoida\/","title":{"rendered":"Mesinik \u00fctleb: mesilasi tuleb hoida"},"content":{"rendered":"

Hiiumaa mesinike s\u00f5nul on siinne mesi puhas ja p\u00e4ris. Kuna \u00fcmberringi puudub intensiivne p\u00f5llumajandus, pole \u00f5ites, millelt mesilased mett korjavad, kemikaale. Suhkrut ega kunstlikke lisandeid siin samuti ei kasutata.<\/span><\/p>\n

Ajame \u201cmesijuttu\u201d <\/span>Jana Tammeveskiga<\/b>, kelle pereettev\u00f5tte avara valge tootmishoone asub N\u00f5mme k\u00fclas K\u00e4ina l\u00e4histel. Pere l\u00f5i ettev\u00f5tte kaks aastat tagasi. Silma hakkavad LEADER sildiga uued masinad ja aparaadid. \u201cHiidlaste Koost\u00f6\u00f6kogu toetusega soetasime mitmed vajalikud masinad, n\u00e4iteks kreemja mee aparaadi. Lisaks kaanetusmasina, tigupressi, vurri, meesumba, mis aitab vaha v\u00e4lja s\u00f5eluda, pumba, et ei peaks k\u00e4sitsi raskeid \u00e4mbreid tassima ning ka mesitarud,\u201d n\u00e4itab Jana masinaparki. Eelmisel aastal pidid nad veel raskeid \u00e4mbreid k\u00e4e otsas tassima ja k\u00e4rjekaanetise noaga maha l\u00f5ikama.<\/span><\/p>\n

Praegu on kasutusel \u00fcle 40 taru. \u201cRekordtarust saime juba sellel l\u00fchikesel mesindushooajal p\u00e4ris hea koguse mett, aga mesilaspered on v\u00e4ga erinevad ja t\u00f6\u00f6d nendega \u00fcksjagu,\u201d \u00fctleb Jana. Tarud on v\u00e4ikeste gruppidena paigutatud eri paikadesse L\u00f5una-Hiiumaal. Selleks, et mesilased \u00fcksteist segama ei hakkaks, tuleks tarude vahele j\u00e4tta 2\u20133 kilomeetrit.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

 <\/p>\n

Hooaeg algab paju ja v\u00f5ilillega<\/b><\/p>\n

Meehooaeg algab tavaliselt kuskil aprillis. Esimesena tuleb paju ja v\u00f5ilille aeg. \u201cV\u00f5ilillemesi hakkab kiiresti kristalliseeruma, see tuleb ruttu tarust k\u00e4tte saada ja \u00e4ra vurritada,\u201d selgitab Jana. \u201cKevadine v\u00f5ilillemesi on hele ja maheda maitsega, suvine metsa\u00f5ite mesi on tumedam, hoopis teise moega ja selline iseloomuga mesi,\u201d kirjeldab v\u00e4rske mesinik. Lisaks tehakse suiramett, mida pressitakse tigupressiga k\u00e4rjest v\u00e4lja. Suira m\u00f5iste seletab Jana lahti kui mesilaste leiva, mida nad oma j\u00e4rglaste kasvatamiseks toodavad. Selleks segavad nad sinna \u00f5ietolmu, mett ja erinevaid ens\u00fc\u00fcme. See on v\u00e4ga valgurikas ja sisaldab palju erinevaid vitamiine ning seda armastavad n\u00e4iteks sportlased, kes palju energiat vajavad.<\/span><\/p>\n

Riiulil seisvates punastes purkides on kreemjas mesi, millele lisatud k\u00fclmkuivatatud marjapulbrit. K\u00fclmkuivatus v\u00f5tab marjadest niiskuse v\u00e4lja, aga j\u00e4tab vitamiinid alles. Samas annavad vaarikas, musts\u00f5star ja erinevad marjad meele ka m\u00f5nusa hapuka maitse. \u201cKreemjas mesi erinevate marjade v\u00f5i ingveri ja sidruniga oli talvise laada hitt,\u201d \u00fctleb Jana. Oma mett m\u00fc\u00fcb ta kaubam\u00e4rgi all Dag\u00f6Gold K\u00e4ina ja K\u00e4rdla COOPides, muuseumides, Orjaku k\u00fclamajas, Tuuletornis ja laatadel.<\/span><\/p>\n

J\u00e4rgmine eesm\u00e4rk on saada mahepaberid korda, siis saaks konkureerida ka mandri meeturul. \u201cJuba praegu on meil tegelikult kogu tootmine sisuliselt mahe, korjealad on mahedad, me ei kasuta \u00fcldse mingit keemiat, k\u00e4rjep\u00f5hjad on mahedad, tarud puidust, kuumaveepesuriga puhastame ja desinfitseerime nii mesitarusid kui mesindusinventari ja seadmeid, sest mesi on ju v\u00e4ga kleepuv,\u201d selgitab Jana.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

V\u00e4ikesel on eelis<\/b><\/p>\n

V\u00e4ikse meetootja eelis on Jana arvates see, et kliendil on mee p\u00e4ritolu lihtne kontrollida. \u201cHiljuti tehti Eestis meeanal\u00fc\u00fcs, kus selgus, et m\u00f5ni v\u00f5\u00f5ramaine mesi meie lettidel oli lausa 90% ulatuses meelaadne toode, mis koosneb pigem suhkrust ja mingitest lisanditest,\u201d r\u00e4\u00e4gib ta, kuidas soovib kunagi hakata ka k\u00fclalisi vastu v\u00f5tma ning lasta neil vaadata, kuidas mesi purki saab.<\/span><\/p>\n

\u00dcle-eelmine aasta oli Janale v\u00e4ga raske ja keeruline, sest kogu mesiniku tarkus tuli \u00fche aastaga k\u00e4tte saada. N\u00fc\u00fcd on p\u00e4ris mesiniku kutse olemas. Selle eest on Jana t\u00e4nulik oma praktikajuhendajale J\u00fcri Rebasele Lemmena mesindustalust. \u201cOlen valitud ametiga v\u00e4ga rahul,\u201d \u00fctleb Jana. Mesilastega toimetamine on nagu teraapia, sest mesilaste juures peab olema rahulik ja keskendunud, muidu saab kohe n\u00f5elata. Rahustavalt m\u00f5juvad ka mesinduse aroomid ning mesilaste sumin.\u00a0<\/span><\/p>\n

Tootmisest veidi eemal, suurel kodu\u00f5uel uhke kase all on Janal \u00fcks nii\u00f6elda VIP-taru, mille k\u00fclg ja luugid k\u00e4ivad lahti, ning avaneb suurep\u00e4rane vaade sellele, kuidas mesilinnud toimetavad ja k\u00e4rje sisse mesi koguneb. Samuti saab sealt otse toru kaudu mett purki lasta. \u201cSee on rahuliku meelelaadiga Itaalia t\u00f5ug, neid saab l\u00e4hedalt vaadata, nad ei \u00e4rritu iga inimese liigutuse peale,\u201d selgitab Jana. \u201cAga mett ei \u00f5nnestu sellest erilisest tarust v\u00e4ga palju saada, sest meie suvi ei ole piisavalt pikk, nii et see on rohkem mesilaste n\u00e4itamise taru.\u201d<\/span><\/p>\n

Mesilasi tuleb hoida, \u00fctleb Jana. Tema peres ei niideta kunagi muru v\u00e4ga madalaks, sest mesilased k\u00e4ivad ka seal korjel. Mesinikuna soovitab ta muru niita kas \u00f5htul hilja v\u00f5i pilvise ilmaga, siis on mesilased tarus peidus.<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

 <\/p>\n

Ametlikult on Hiiumaal 13 mesindusega tegelevat ettev\u00f5tet<\/b><\/p>\n

\u00dcks k\u00f5ige erilisemaid Hiiumaa meetooteid on lavendlimesi. Lavendlitalu perenaine<\/span> Birthe Liivandi <\/b>\u00fctleb, et teeb koost\u00f6\u00f6d Lemmena mesindustaluga ja nii toodetakse kahte sorti mett. \u00dcks on Eestis eksklusiivne puhas lavendli\u00f5iemesi, mida saab vaid piiratud koguses. Selleks paigutatakse \u00fcks Lemmena mesilastega taru lavendlite \u00f5itsemise ajaks p\u00f5llu serva, et mesilased tooksid kogu meematerjali lavendlitelt. Rohkemate tarudega oleks toodang suurem, aga tekiks oht, et mesilased l\u00e4heks korjele ka muude \u00f5ite peale. Lavendlitalu mett saab osta ainult talust kohapealt Avatud Talude p\u00e4eval ja l\u00f5ikuspeo ajal. Teine, veidi lihtsam, kuid siiski lavendli maitsega versioon, on Lemmena talu kevadistelt v\u00e4rsketelt \u00f5itelt korjatud mesi, mille sisse on pistetud lavendlioksake. Seda toodetakse vastavalt n\u00f5udlusele ning see on aasta ringi e-poes saadaval.<\/span><\/p>\n

Juba teist suve m\u00fc\u00fcb K\u00e4rdla keskv\u00e4ljaku m\u00fc\u00fcgiletil oma mahemett <\/span>Mahe Hansu talu. <\/b>Smillide pere on mesinikud kolmandat p\u00f5lve j\u00e4rjest. Nende 24 taru asuvad Tammela k\u00fclas ja mesilased k\u00e4ivad korjel valge ristikuga kaetud madalas murus, mida hoiab korras lambakari. T\u00e4navu on mesinik Urve s\u00f5nul mett v\u00e4hem kui eelmisel aastal. Keskv\u00e4ljaku m\u00fc\u00fcgiletil m\u00fc\u00fcb ta \u00e4ra kogu oma mee. \u201cHiiumaa mesi on v\u00e4ga n\u00f5utud, sest see on p\u00f5him\u00f5tteliselt mahe \u2013 siin pole ju eriti intensiivp\u00f5llumajandust,\u201d \u00fctleb ta. Kogenud mesinikuna soovitab ta kindlasti liituda Eesti Mesinike Liiduga ning jagab nippi, kuidas tunda \u00e4ra \u00f5ige mesi. \u201cAlgul, kui mesi on veel voolav, tuleb purk j\u00e4rsult \u00fcmber keerata. Kui tekib mull ja see jookseb mullina l\u00f5puni v\u00e4lja, siis on \u00f5ige mesi.\u201d<\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

 <\/p>\n

Mida peab tegema kui mesilane n\u00f5elab?\u00a0<\/b><\/p>\n

Esimene asi – kohe n\u00f5el v\u00e4lja, sest nii kaua kui n\u00f5el on sees, pumpab see m\u00fcrki edasi. Siis kohe k\u00fclma jooksva vee all loputada ja k\u00fclm asi peale ja kellel on allergia (v\u00f5ib v\u00f5tta igaks juhuks ka siis, kui ei tea endal allergiat olevat), siis tabletti v\u00f5tta. Esimene 10 minutit on v\u00e4ga valus, aga see l\u00e4heb ruttu m\u00f6\u00f6da. Jana \u00fctleb, et temal enam n\u00f5elamiskohad paiste ei l\u00e4he, sest organism harjub. Mesilase n\u00f5elamise esmaabinipid on ta selgeks \u00f5petanud ka oma lastele, sest ikka juhtub, et paljajalu murul joostes m\u00f5ne mesilasega kokku p\u00f5rgatakse.<\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Hiiu Leht<\/em>
\nLoo ja fotode autor: Reet Kokovkin<\/em><\/p>\n

Artikli ilmumist on toetanud Piirkonna Konkurentsiv\u00f5ime Tugevdamise (PKT) projekt ja on rahastatud Euroopa Regionaalarengu Fondist.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Hiiumaa mesinike s\u00f5nul on siinne mesi puhas ja p\u00e4ris. Kuna \u00fcmberringi puudub intensiivne p\u00f5llumajandus, pole \u00f5ites, millelt mesilased mett korjavad, kemikaale. Suhkrut ega kunstlikke lisandeid siin samuti ei kasutata. Ajame…<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":44137,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_relevanssi_hide_post":"","_relevanssi_hide_content":"","_relevanssi_pin_for_all":"","_relevanssi_pin_keywords":"","_relevanssi_unpin_keywords":"","_relevanssi_related_keywords":"","_relevanssi_related_include_ids":"","_relevanssi_related_exclude_ids":"","_relevanssi_related_no_append":"","_relevanssi_related_not_related":"","_relevanssi_related_posts":"","_relevanssi_noindex_reason":"","inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[22],"postituse_vaade":[21],"class_list":["post-44136","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uudised","postituse_vaade-korval"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/hiiumaa.ee\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/44136","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/hiiumaa.ee\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/hiiumaa.ee\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hiiumaa.ee\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hiiumaa.ee\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=44136"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/hiiumaa.ee\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/44136\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":44153,"href":"https:\/\/hiiumaa.ee\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/44136\/revisions\/44153"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hiiumaa.ee\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/44137"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/hiiumaa.ee\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=44136"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/hiiumaa.ee\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=44136"},{"taxonomy":"postituse_vaade","embeddable":true,"href":"https:\/\/hiiumaa.ee\/de\/wp-json\/wp\/v2\/postituse_vaade?post=44136"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}